Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Chou bouge au lard de Juliette Huot

A+ a-
pour Monique Mercure

1 chou rouge moyen
1 petites tranches de lard maigre coupées en deux
1 t. de marrons secs
3 pommes
1 gros oignon

. Trancher le chou en lanières.

. Faire dorer les tranches de lard dans une cocotte.

. Les retirer.

. Dorer l'oignon légèrement.

. Couvrir les tranches de lard avec 1 rang de chou et 1 rang de pommes pelées et tranchées.

. Ajouter les marrons.

. Répéter l'opération avec les ingrédients restants.

. Saler et Poivrer.

. Baisser le feu.

. Couvrir et cuire doucement à petit feu jusqu'à ce que le chou soit cuit (environ 30 à 40 minutes).


Source: Juliette Huot
Provenance: Les recettes de Juliette Huot, 1973
Recette 67480, publiée le 2022-04-07 à 02:15, 56 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes