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Chou paresseux de Michèle

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Provenance: Michèle, Fredericton, Nouveau Brunswick
Commentaires: On peut remplacer le porc haché par du poulet haché, du boeuf haché.
Portions: 6

Ingrédients

· 680 g [1 1/2 livre] de porc haché
· 1 oignon, haché
· 1 poivron vert, haché
· Sel et poivre, au goût
· 500 mL [2 tasses] de chou émincé
· 125 mL [1/2 tasse] de riz non-cuit
· 1 ou 2 boîtes de 284 mL [10 onces] chacune de soupe crème de tomate
· Autant d'eau que de soupe crème de tomate

Préparation

Préchauffer le four à 190°C [375°F].

Faire revenir le porc haché dans un poêlon, avec l'oignon et le poivron vert haches. Saler et poivrer.

Mettre le chou émincé au fond d'un plat allant au four de 28 x 23 cm [11 x 9 pouces].

Répartir le mélange de porc haché et de légumes sur le chou.

Répartir ensuite le riz sur le porc haché.

Mélanger ensemble la soupe crème de tomate concentrée et l'eau; verser sur le riz.

Cuire au four préchauffé, pendant environ 1 heure.

Source: Michèle
Recette 78976, publiée le 2024-10-29 à 14:19, 18 vues

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