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Chou-fleur à la moutarde au micro-ondes de Kenmore

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(Source: livre de recettes Cuisson micro-ondes de Kenmore)

1 chou-fleur moyen
⅓ tasse d'eau
½ tasse de mayonnaise
1 c. à table d'oignon émincé.
2 c. à thé de moutarde préparée
¼ c. à thé de sel
⅔ tasse de fromage cheddar ou suisse râpé
¼ c. à thé de paprika (facultatif)

1. Mettre le chou-fleur dans une casserole profonde et ajouter l'eau. Couvrir et faire cuire à (intensité 10) pendant 11 à 16 minutes, ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre. Égoutter.

2. Mélanger tous les autres ingrédients, sauf le fromage et le paprika. Verser le mélange sur le chou-fleur puis saupoudrer le fromage et le paprika. Faire cuire, à découvert, à (intensité 7) pendant 2 à 3½ minutes, ou jusqu'à ce que le fromage fondu.

Donne 6 portions.

Mireille

Source: Kenmore
Recette 14902, publiée le 2005-06-29 à 00:00, 1535 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Aniere
2015-05-20 18:37
Délicieux ce chou-fleur, j'ai utilisé de la moutarde au miel pour un goût un peu plus sucré.

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