Chou-fleur à la viande (karnabit bil-lahmé) de Pico57
5 personnes
Préparation : 20 min Cuisson : 1 heure
1 gros chou-fleur
500 g (1 lb) bœuf haché
2 oignons jaunes, hachés
500 ml (2 tasses) tomates broyées
15 ml (1 c/soupe) margarine
250 ml (1 tasse) huile à friture
2 ml (1/2 c/thé) poivre 7 épices
Pincée sel
Séparer et laver le chou-fleur. Faire dorer dans l'huile. Placer sur un essuie-tout. Laisser de côté.
Faire revenir, dans la margarine, la viande et les oignons hachés. Saler et poivrer. Ajouter les tomates broyées. Laisser mijoter pendant 20 min.
Pour terminer, ajouter le chou-fleur, et laisser mijoter pendant 10 min.
Servir chaud, accompagné de riz.
Source: Pico57
Recette
35876, publiée le
2008-09-16 à 14:04, 226 vues