Chou-fleur au beurre persillé de Sel & Poivre
MENU POUR UNE PERSONNE
la moitié d’un petit chou-fleur défait en bouquets
sel et poivre
3 cuil. à soupe (45 mL) de beurre
1 cuil. à soupe (15 mL) de persil frais haché
Faire cuire les bouquets de chou-fleur dans un peu d’eau bouillante salée pendant 10 minutes; bien les égoutter et déposer dans un plat chaud. Saler et poivrer. Faire fondre le beurre et verser sur le chou-fleur, saupoudrer le persil haché.
la moitié d’un petit chou-fleur défait en bouquets
sel et poivre
3 cuil. à soupe (45 mL) de beurre
1 cuil. à soupe (15 mL) de persil frais haché
Faire cuire les bouquets de chou-fleur dans un peu d’eau bouillante salée pendant 10 minutes; bien les égoutter et déposer dans un plat chaud. Saler et poivrer. Faire fondre le beurre et verser sur le chou-fleur, saupoudrer le persil haché.
Source: Sel & Poivre
Provenance: Sel & Poivre, no 3, septembre 1981
Recette
75685, publiée le
2024-01-28 à 14:52, 48 vues