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Choux de bruxelles au balsamique dans la mijoteuse

Choux de bruxelles au balsamique dans la mijoteuse | Photo de PassionRecettes
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Ingrédients
2 lb (907 g) de choux de Bruxelles, coupés en deux
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Noix de pins grillées (optionnel)
Parmesan râpé (optionnel)

Réduction de balsamique
1/2 tasse de vinaigre balsamique
1 ou 2 c. à soupe de cassonade

Préparation :
Ajouter les choux de Bruxelles et l’huile d’olive dans la mijoteuse.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Couvrir et cuire à LOW pendant 3 à 4 heures ou à HIGH pendant 1 heure ou 2.
Pendant ce temps, faites la réduction balsamique en laissant chauffer le mélange pendant une dizaine de minutes. Il restera environ la moitié du mélange.
Lorsque c'est cuit, verser la réduction sur les choux de Bruxelles.
Garnir de noix de pins et fromage Parmesan au besoin.

Recette 70553, publiée le 2022-09-12 à 12:49, 124 vues

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