Chow mein au poulet de Moua
Dossiers: Poulet - Volaille
Chow mein au poulet
Ingrédients:
1/2 livre (225g) de poulet cru
8 gros champignons frais
1 boîte de fèves germées égouttées ou 1 lb de fèves germées fraîches
2 oignons hachés
3 branches de céleri coupé en biseaux
1/2 piment vert coupé en gros morceaux
1/2 piment rouge coupé en gros morceaux
2 c. à soupe de fécule de maïs
2 tasses d'eau
Préparation: Donne 4 portions
Faire cuire les poitrines de poulet dans une poêle sans gras. Quand elles sont cuites, les couper en cubes, mettre de côté.
Si vous utilisez des fèves germées fraîches bien les rincer sous l'eau froide.
Faire revenir tous les légumes dans une poêlon anti-adhésive en utilisant du Pam. Quand les légumes sont croustillants, ajouter les fèves germées, la sauce Soya, les deux tasses d'eau.
Épaissir avec la fécule de maïs. Ajouter les morceaux de poulet et mijoter.
Ingrédients:
1/2 livre (225g) de poulet cru
8 gros champignons frais
1 boîte de fèves germées égouttées ou 1 lb de fèves germées fraîches
2 oignons hachés
3 branches de céleri coupé en biseaux
1/2 piment vert coupé en gros morceaux
1/2 piment rouge coupé en gros morceaux
2 c. à soupe de fécule de maïs
2 tasses d'eau
Préparation: Donne 4 portions
Faire cuire les poitrines de poulet dans une poêle sans gras. Quand elles sont cuites, les couper en cubes, mettre de côté.
Si vous utilisez des fèves germées fraîches bien les rincer sous l'eau froide.
Faire revenir tous les légumes dans une poêlon anti-adhésive en utilisant du Pam. Quand les légumes sont croustillants, ajouter les fèves germées, la sauce Soya, les deux tasses d'eau.
Épaissir avec la fécule de maïs. Ajouter les morceaux de poulet et mijoter.
Source: moua
Recette
18055, publiée le
2006-02-15 à 00:00, 413 vues