Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Chow mein aux légumes et aux amandes de Piccasso

A+ a-
Voici un exellent chow mein que j'ai déjà fait.

3 c. à table d'huile d'arachide
1 tasse de carottes, coupées en tranches minces
1 oignon, émincé en demi-rondelles
3 gousse d'ail, haché finement
3 branche de celeri, émincées à la diagonale
1 tasse de bouillon de poulet
1c. à table de sauce soya
1 paquet de 227g. de champignons, coupés en quartiers
1 1/2 tasse de chou chinois, émincé
2c. à thé de fécule de maïs
2c. à table d'eau froide
1/2 boîte de 398ml de maïs miniatures
1 1/2 tasse de fèves germées
1 morceau de porc laqué, coupé en tranche minces ou autre morceau de poulet ou de porc cuit
1/2 tasse d'amandes entières grilllées

Dans une grande poêle antiadhésive, faire revenir dans l'huile les carottes, l'oignon, l'ail, le gingembre et le celeri 3 minutes, sans laisser prendre coloration.

Ajouter le bouillon de poulet, la sauce soya, les champignons et le chou chinois; couvrir et laisser cuire 2 minutes.

Lier le bouillon avec la fécule de maïs délayée dans l'eau froide.

Ajouter les maïs miniatures, les fèves germées et le porc laqué; couvrir et porter de nouveau à ébullition 2 minutes.

Servir parsemé d'amandes grillées.

source de Taillefer et fille


Piccasso(Manon)

Source: Piccasso
Recette 11572, publiée le 2004-10-05 à 00:00, 3452 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes