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Chowder au boeuf et au fromage

Dossiers: Soupes - Potages 

A+ a-
50 ml de beurre
500 ml de bouillon de poulet
375 ml d'oignons tranchés
Sel et poivre
125 ml de céléri en dés
1 ml d'estragon
175 ml de carottes en dés
50 ml de persil
1 gousse d'ail
500 ml de lait
1 litre de pommes de terre crues en dés
125 ml de cheddar

Dans une casserole, fondre le beurre, sauter les oignons, céleri, les carottes et l'ail. Ajouter les pommes de terre, le bouillon les assaisonnements.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Ajouter le lait et chauffer sans bouillir.
Parsemer de fromage râpé et servir.


Provenance: Les recettes agro-délices
Recette 53919, publiée le 2013-02-08 à 02:38, 338 vues

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6 Commentaires

Photo de profil de Puce313
2013-02-08 07:51
Où est le boeuf dans les ingrédients?

Répondre au commentaire


Photo de profil de PassionRecettes
2013-02-08 12:02
Après vérification, il n'y a aucun boeuf d'inscrit dans la recette. Peut être que c'est préparé avec du bouillon de boeuf au lien de poulet.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Puce313
2013-02-08 12:21
Merci beaucoup pour avoir répondu

Répondre au commentaire


Photo de profil de Marylf
2013-02-09 10:06
Vraiment bizarre ,pas de boeuf et du bouillon de poulet

Répondre au commentaire


Photo de profil de Tweedy
2013-02-09 10:32
J'étais justement pour demander òu est le boeuf là-dedans?... Mais tout le monde m'a devancé.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Norm 007
2013-02-10 15:35
pas convaincu...

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