Cigares au chou de ma grand-mère de Chips26
Dossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Boeuf haché à la mijoteuse
Bonsoir, je vous mets ma recette de cigares au chou qui me vient de ma grand-mère. C'est les meilleurs! :-) Ça m'a donné exactement 12 cigares et j'ai utilisé un beau gros qui provenait du jardin de ma belle-mère. Succulent! J'espère qu'ils vous inspireront!
3 tasses de jus de tomates
3 c. à soupe de jus de citron
¼ tasse de cassonade
1 c. à thé de poivre
1 gousse d'ail
¾ tasse de crème de tomate
¾ tasse d'eau
GARNITURE
½ lb de veau haché
½ lb de porc haché
¼ tasse d'oignon haché
¼ tasse de riz, non cuit
Sel et poivre, au goût
1 oeuf
¼ tasse d'eau
1 gousse d'ail
3 c. à soupe d'assaisonnement pour riz frit chinois
Retirer les feuilles et le coeur du chou.
Verser de l'eau bouillante sur le chou et laisser reposer de 15 à 20 minutes.
Égoutter et séparer les feuilles.
Bien mélanger les ingrédients de la garniture et en déposer environ 2 à 3 c. à thé sur chaque feuille.
Rouler en repliant les extrémités afin de garder la garniture à l'intérieur.
Mélanger les ingrédients de la sauce et verser sur les cigares.
Laisser cuire au four à 350ºF, pendant environ 3 heures.
Arroser durant la cuisson.
Environ 10 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter la crème de tomate et l'eau.
Portions: 6 (environ 12 cigares au chou au total)
Si tu aime le chou, tu va adorer, moi je la fait a la mijoteuse, 3 h.... a high
Bye
Nicole
PS:Quand elle dit c'est les meilleurs elle a raison
3 tasses de jus de tomates
3 c. à soupe de jus de citron
¼ tasse de cassonade
1 c. à thé de poivre
1 gousse d'ail
¾ tasse de crème de tomate
¾ tasse d'eau
GARNITURE
½ lb de veau haché
½ lb de porc haché
¼ tasse d'oignon haché
¼ tasse de riz, non cuit
Sel et poivre, au goût
1 oeuf
¼ tasse d'eau
1 gousse d'ail
3 c. à soupe d'assaisonnement pour riz frit chinois
Retirer les feuilles et le coeur du chou.
Verser de l'eau bouillante sur le chou et laisser reposer de 15 à 20 minutes.
Égoutter et séparer les feuilles.
Bien mélanger les ingrédients de la garniture et en déposer environ 2 à 3 c. à thé sur chaque feuille.
Rouler en repliant les extrémités afin de garder la garniture à l'intérieur.
Mélanger les ingrédients de la sauce et verser sur les cigares.
Laisser cuire au four à 350ºF, pendant environ 3 heures.
Arroser durant la cuisson.
Environ 10 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter la crème de tomate et l'eau.
Portions: 6 (environ 12 cigares au chou au total)
Si tu aime le chou, tu va adorer, moi je la fait a la mijoteuse, 3 h.... a high
Bye
Nicole
PS:Quand elle dit c'est les meilleurs elle a raison
Source: Chips26
Recette
12975, publiée le
2005-01-03 à 00:00, 21805 vues