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Cipaille de ma mere(pour reste de viande) de Maudine48

A+ a-
reste de poulet, dinde, roti de boeuf en dés au choix
petit dés de patates
2 carottes en tres petit dés
2 échalote hachés
2 gousses hachés
2 c a s bovril au boeuf
1 c a s persil séché
3/4 tasse deau
sel et poivre
1 abaisse

mélanger tous et mettre
dans un plat profond allant au four, saler (attention ya déja le bovril qui est salé) et poivrer.
mettre une abaisse sur le dessus et mettre au four préchauffé a 350F.
cuire jusqua doré.
source??


Source: maudine48
Recette 33131, publiée le 2008-05-11 à 00:00, 879 vues

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7 Commentaires

Photo de profil de Lafreu
2008-05-11 00:00
bonne idée pour les reste de viande,il ne faut pas les gaspiller, ça coupte trop cher; pourrait-on faire la mème chose avec les poisson et fruits de mre?

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Photo de profil de Maudine48
2008-05-11 00:00
surement mais en y mettant une sauce béchamel et ne pas mettre le bovril et leau et peu-etre que jy mettrais des épices a poisson de la marque club house
merci !

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Photo de profil de Douce
2008-05-11 00:00
Les reste de viande que vous dite,est ce que c'est de la viande non cuit ou cuit?

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Photo de profil de Maudine48
2008-05-11 00:00
cest un restant de viande cuite,tu peux combiner 2 sortes de restant de viande si tu veux.

Répondre au commentaire


Maggy2
2008-05-11 00:00
Ma mère fesait la même chose, ordinairement c`était le lundi, avec les restes de viandes du dimanche, on appelait ça du hachis, j`ai 83 ans alors disons que c`est une très vieille recette...

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pigauvic
2008-05-11 00:00
Bonjour...approximativement quelle quantité de viande faut-il utiliser et est-ce que on peut mêler plusieurs sortes de viande simultanément ?...merci

Répondre au commentaire


Photo de profil de Maudine48
2008-05-11 00:00
jamais mesurer la quantité de viande j`y vais a l`oeil merci!

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