Clafoutis aux fraises de Viviane02
4 portions
1 noix de beurre
sucre
6 oeufs
1 1/3 tasse de crème 35%
3 c.soupe de farine
1 panier de fraises fermes équeutées
préchauffer le four à 350 F.
beurrer un moule à quiche et saupoudrer de sucre.
battre les oeufs avec 1/2 tasse de sucre.
ajouter crème et la farine et bien mélanger.
étaler les fraises dans le fond du moule.
verser le mélange d'oeufs dessus et cuire au four environ 40 minutes,à la mi-cuisson réduire le four à 325 F. et recouvrir d'une feuille alu.
c'est prêt quand une lame de couteau inséré dans la pâte en ressort sèche.
sortir du four et saupoudrer de sucre.délicieux.
1 noix de beurre
sucre
6 oeufs
1 1/3 tasse de crème 35%
3 c.soupe de farine
1 panier de fraises fermes équeutées
préchauffer le four à 350 F.
beurrer un moule à quiche et saupoudrer de sucre.
battre les oeufs avec 1/2 tasse de sucre.
ajouter crème et la farine et bien mélanger.
étaler les fraises dans le fond du moule.
verser le mélange d'oeufs dessus et cuire au four environ 40 minutes,à la mi-cuisson réduire le four à 325 F. et recouvrir d'une feuille alu.
c'est prêt quand une lame de couteau inséré dans la pâte en ressort sèche.
sortir du four et saupoudrer de sucre.délicieux.
Source: Viviane02
Recette
2711, publiée le
2004-04-02 à 00:00, 221 vues
