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Clafoutis aux pêches de Odena

A+ a-
Rendement: 6 portions
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes

Ingrédients
2 tasses lait (500 ml)
3 oeufs
1/3 tasse sucre (80 ml)
1/2 tasse farine (125 ml)
1 c. à thé essence de vanille (5 ml)
1 boîte de 19 oz pêches en conserve, coupées en quartiers (540 ml)

Préparation
Préchauffer le four à 375º F (190º C).
Battre légèrement le lait, les oeufs, le sucre, la farine et l’essence de vanille.
Placer les pêches dans une assiette à tarte ou à quiche beurrée de 9 1/2 po. (24 cm).
Verser le mélange à base d’oeufs et de lait sur les fruits.
Cuire jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre, environ 40 minutes.


Commentaires des usagers:

Bonjour, j'ai fait la recette et il y avait des grumeaux dans le mélange d'oeufs et lait.
Je suggère de mêler la farine et le sucre et d'ajouter le mélange de lait et d'oeufs une petite quantité à la fois au mélange de farine et sucre.Le mélange sera plus lisse. Merci c'est un très bon dessert.
Louise21
Source: Odena
Recette # 801, crée le 2003-07-04 00:00:00 , Vu 187 fois
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