Clafoutis aux pêches et aux framboises de Tchou-Tchou
Portions: 8Calories: 180Préparation: 15 minCuisson: 25 minDossiers: Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte
3 tasses de quartiers de pêches surgelées non décongelées (ou 3 pêches fraîches)
1 tasse de framboises surgelées non décongelées (ou 1 casseau de framboises fraîches)
125g de fromage à la crème léger ramolli
1/2 tasse de sucre
3 oeufs
1 c. à thé de vanille
1/2 tasse de farine de blé entier
|Préchauffer le four à 400°F.
Placer la grille au centre du four.
Répartir les pêches et les framboises dans 8 ramequins ou petits bols individuels d'environ 10 cm (4po) de diamètre allant au four.
Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, fouetter le fromage à la crème et le sucre pour obtenir un mélange lisse et homogène.
Ajouter les oeufs, le lait et la vanille.
Fouetter de nouveau.
Saupoudrer la farine en fouettant à basse vitesse.
Répartir le mélange sur les fruits.
Cuire au four 20 minutes.
Poursuivre la cuisson 4-5 minutes à broil, jusqu'à ce que les clafoutis soient bien dorés.
Laisser tempérer 10 minutes et servir.
1 tasse de framboises surgelées non décongelées (ou 1 casseau de framboises fraîches)
125g de fromage à la crème léger ramolli
1/2 tasse de sucre
3 oeufs
1 c. à thé de vanille
1/2 tasse de farine de blé entier
|Préchauffer le four à 400°F.
Placer la grille au centre du four.
Répartir les pêches et les framboises dans 8 ramequins ou petits bols individuels d'environ 10 cm (4po) de diamètre allant au four.
Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, fouetter le fromage à la crème et le sucre pour obtenir un mélange lisse et homogène.
Ajouter les oeufs, le lait et la vanille.
Fouetter de nouveau.
Saupoudrer la farine en fouettant à basse vitesse.
Répartir le mélange sur les fruits.
Cuire au four 20 minutes.
Poursuivre la cuisson 4-5 minutes à broil, jusqu'à ce que les clafoutis soient bien dorés.
Laisser tempérer 10 minutes et servir.
Source: Tchou-tchou
Provenance: revue cuisine futée
Recette
60749, publiée le
2017-09-21 à 12:09, 529 vues