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Clins d'oeil aux bleuets de Scarlett

A+ a-
3 ½ tasse de farine
1 c à thé soda
2 c à thé poudre à pâte
¾ tasse de beurre ou margarine
½ tasse de sucre ou de miel
2 oeufs
1 tasse de cassonade
½ tasse d'eau
2 tasses de noix de coco
confiture ou gelée de bleuets

Tamiser ensemble la farine, le soda et la poudre à pâte et ajouter le sucre (miel) ,les oeufs battus ,la cassonade
et l'eau .
Bien mélanger et ajouter les ingrédients et la noix de coco.
Déposer par cuillerées sur une tôle avec le doigt faire une petites cavités (un oeil) .
Cuire a 350°F pendant 30 minutes et verser 1 c à thé ou 5 ml de confiture ou gelée de bleuets dans la cavité.
Par : Scarlett

Source: Scarlett
Recette 2887, publiée le 2004-02-13 à 00:00, 17 vues

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