Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Cocote de boulettes de viande de Jocelyneg

A+ a-
COCOTE DE BOULETTES DE VIANDE

48 boulettes de 1 pouce (2cm)
2 lbs de steak haché (1008g)
1/2 tasse de chapelure italienne (125 ml)
2 œufs
1/4 c. à thé de poivre (2 ml)
1/4 c. à thé d'origan (2 ml)
1 c. à thé de basilic (5 ml)
2 c. à table d'huile à cuisson (30 ml)
1 boîte de tomates 19 oz (540 ml)
2 sachets Cup a soup au bœuf et nouille
1 gousse d'ail haché fin
2 tasses d'oignons émincés (500 ml)

Bien mélanger bœuf, chapelure, œufs, poivre, origan et basilic.
Façonner en 48 boulettes.
Faire chauffer l'huile dans un grand poêlon; y faire dorer les boulettes uniformément de tout côté.
(Aussi , on peut les mettre côte à côte sur une plaque à biscuits et les cuire au four à 350ºF –
les faire brunir- retourner 1 fois et brunir. Je trouve cette opération moins longue.)
Retirer du poêlon; égoutter la graisse.
Ajouter au poêlon tomates, sachets Cup a soup et ail.
Remettre les boulettes dans le poêlon, couvrir; laisser mijoter 20 minutes.
Incorporer les oignons, couvrir et laisser mijoter 20 minutes.


 Je fais cette recette de petite boulette lorsque je fais un buffet.
 Très bonne recette.

Jocelyne Gingras

Source: Jocelyneg
Recette 23622, publiée le 2006-10-28 à 00:00, 81 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes