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Coeur tressé de Mamina13

Coeur tressé de Mamina13 | Photo de Mamina13
A+ a-
Ingrédients:

1 pâte feuilleté

2 cuisses de poulet cuites

10 cl de crème épaisse

100 g de gruyère

1 oeuf

sel et poivre

piment d'espelette et une autre épice de votre choix, moi j'ai mis un mélange aborigène

Enlevez l'os des cuisses et coupez en petits morceaux, j'ai d'abord mis mon empreinte coeur sur ma pâte et rempli avec le poulet, puis le gruyère et la crème fraîche et les épices

Découpez des bandes autour de coeur, enlever délicatement l'empreinte et tressez le coeur

Badigeonnez avec le jaune d'oeuf et mettre au four préchauffé à 180 ° pendant 25 mn

http://mamina13.canalblog.com/

Source: Mamina13
Recette 59767, publiée le 2016-07-31 à 14:53, 559 vues

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3 Commentaires et 1 réponse

Photo de profil de Aquavents
2016-08-05 20:08
Qu'est-ce que c'est: un mélange aborigène...?

Répondre au commentaire


2016-08-09 06:43
c'est une épices, je l'achéte dans un magasin spécialisé en épices, voici tout ce qu'il y a dedans" Ail, céleri, farine de riz, graines d’anis, muscade, myrte citronnée, paprika, poivre de Tasmanie, poivre noir, romarin, sel, sucre glace, zeste de citron"

Photo de profil de Aquavents
2016-08-11 18:58
Où on peut acheter ce mélange...? Chez Adonis , pense-tu que c'est possible...?

Répondre au commentaire


Photo de profil de Aquavents
2016-08-15 19:24
Est-ce qu'il a un nom spécial ce mélange ...?

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