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Coeurs coulants au chocolat de Titoou77

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Travaillez 4 oeufs avec 50 g de sucre et 60 g de farine.
Incorporez 200 g de chocolat noir pâtissier fondu avec 120 g de beurre, puis 15 cl de crème liquide.
Versez dans 4 ramequins beurrés et placez au congélateur 1 h.
Faites cuire vos moelleux exactement 15 min au four, puis laissez-les tiédir 3 min, passez une lame de couteau le long de la paroi du moule et démoulez délicatement.

Astuce
Vous pouvez enfoncer un gros carré de caramel mou au beurre salé au coeur de chacun de vos moelleux.

Source: Titoou77
Recette 53556, publiée le 2012-12-13 à 10:49, 5 vues

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