Coeurs de palmier au saumon fumé de Maripel
Ingrédients (6 portions)
-1 boîte de cœurs de palmier égouttés et rincés
-1 paquet de 250 g de fromage à la crème à température ambiante
-2 tranches d'aneth frais
-450 g de saumon fumé en tranches
-Poivre au goût
Préparation :
Mélanger le fromage à la crème avec l'aneth haché. Étendre cette préparation sur les tranches de saumon fumé, placer un cœur de palmier sur chacune et rouler. À l'aide d'un couteau tranchant, couper en pièces d'environ 2 cm et disposer sur une assiette. Décorer avec de petites feuilles d'aneth, de la ciboulette ou des lamelles de citron. En entrée, servir sur des feuilles de laitue, arrosées d'une vinaigrette toute simple à l'huile et au citron.
Source : Renoir ( Cœurs de palmier- Idées recettes)
Photo:
http://picasaweb.google.fr/maripel57/DLesPoissonsEtFruitsDeMer/photo#5108208466535486210
-1 boîte de cœurs de palmier égouttés et rincés
-1 paquet de 250 g de fromage à la crème à température ambiante
-2 tranches d'aneth frais
-450 g de saumon fumé en tranches
-Poivre au goût
Préparation :
Mélanger le fromage à la crème avec l'aneth haché. Étendre cette préparation sur les tranches de saumon fumé, placer un cœur de palmier sur chacune et rouler. À l'aide d'un couteau tranchant, couper en pièces d'environ 2 cm et disposer sur une assiette. Décorer avec de petites feuilles d'aneth, de la ciboulette ou des lamelles de citron. En entrée, servir sur des feuilles de laitue, arrosées d'une vinaigrette toute simple à l'huile et au citron.
Source : Renoir ( Cœurs de palmier- Idées recettes)
Photo:
http://picasaweb.google.fr/maripel57/DLesPoissonsEtFruitsDeMer/photo#5108208466535486210
Source: maripel
Recette
28864, publiée le
2007-09-09 à 00:00, 572 vues