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Cole slaw rapide - facile et délicieuse de Lyno

A+ a-
INGREDIENTS:

1 chou moyen
1 piment vert ou rouge
1 gros oignon
1 paquet carottes 2 lbs
1/2 T. olives farcies

VINAIGRETTE:

1-1/2 T. vinaigre blanc
1/2 T. d'eau
1-1/2 T. sucre blanc
1/2 c. thé tumérique
1c. thé graines de célerie
1-1/2 c. thé sel
1-1/2 c. thé moutarde sèche

PRÉPARATION:

Couper le chou,le piment,l'oignon finement
Râper les carottes (pas trop fin)
couper les olives en tranches fines

Mettre de côté dans un grand bol

Faire chauffer les ingrédients de la vinaigrette jusqu'à petit bouillon environ 1 a 2 min.

Verser sur les légumes, bien mélanger
mettre dans des pots Masson bien stérilisés....fermer le couvercle pas trop serré.....ils feront.... pop...pop...

Se conserve très bien....et c'est délicieux

Alors Cuistots...........a vos marmites :kochwink:


Source: Lyno
Recette 35635, publiée le 2008-09-06 à 12:26, 126 vues

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