Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Comment faire un sandwich « club » de Jehane Benoit

A+ a-
Faire griller au grille-pain 3 tranches de pain pour chaque sandwich. Enlever les croûtes ou, si vous le préférez, les laisser.

Tartiner chaque tranche d’un seul côté avec du beurre, de la mayonnaise ou de la sauce chili.

Garnir la première tranche avec un des ingrédients choisis (1-T) dans la liste qui suit.

Recouvrir avec la deuxième tranche de pain, le côté beurré sur le dessus. Sur cette tranche placer un des ingrédients choisis (2-T) dans la liste qui suit.

Recouvrir le tout avec la troisième tranche de pain.

Pour couper — Mettre des pics de bois à deux des coins opposés — et couper le sandwich en biais en deux ou quatre triangles.

Pour garnir — Utiliser des « chips » de pommes de terre, des cœurs de céleri, des olives, des cornichons, etc.

-----

Bacon, Tomate et Laitue

1-T — Tranches de bacon grillées.
2-T — Tranches de tomate et feuille de laitue.

-----

Fromage, Jambon, Tomate et Laitue

1-T — Tranche mince de fromage, tranche de jambon.
2-T — Tranches de tomate, laitue.

-----

Fromage, Bacon, Tomate et Laitue

1-T — Fromage suisse, bacon grillé.
2-T — Tranches de tomate, laitue.

-----

Poulet, Bacon ou Salami, Oignon, Tomate

1-T — Tranche de poulet, bacon grillé ou tranche mince de salami.
2-T — Tranches de tomate et rondelles d’oignon.

-----

Poulet, Bacon, Tomate, Laitue

1-T — Minces tranches de poulet ou salade de poulet, bacon grillé.
2-T — Tranches de tomate, laitue.

-----

Poulet, Fromage, Rôti de Porc, Laitue

1-T — Mince tranche de poulet, fromage suisse.
2-T — Minces tranches de rôti de porc, laitue.

-----

Homard, Tomate, Oeuf, Laitue

1-T — Homard avec un peu de mayonnaise, tranches de tomate.
2-T — Oeuf dur tranché, laitue.

-----

Jambon, Fromage, Bacon, Tomate, Laitue

1-T — Mince tranche de jambon, fromage, au goût.
2-T — Bacon grillé, tranches de tomate, laitue.

-----

Thon, Oeuf, Tomate, Bacon, Laitue

1-T — Thon déchiqueté, tranches d’œuf dur.
2-T — Tranches de tomate, bacon grillé, laitue.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 74411, publiée le 2024-01-06 à 15:38, 172 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes