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Conchiglie (pâtes) à la romaine (6personnes) de Mayoo

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Les ingrédients :

500 g de conchiglie
200 g de chou-fleur
Sauce :

1 gousse d'ail
persil
basilic
2 tomates
huile d'olive

La recette :

1. Dans une marmite d'eau bouillante salée, cuire les conchiglie pendant 10 minutes, avec le chou fleur coupé en petites fleurs, et un filet d'huile d'olive. Pendant ce temps, faire rissoler à l'huile d'olive les herbes hachées, l'ail émincé, et les tomates coupées en petit dés.

2. Goutter les pâtes et le chou-fleur. Les mélanger à la sauce dans la poêle. Servir immédiatement.


Source: mayoo
Recette 19083, publiée le 2006-03-21 à 00:00, 16 vues

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