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Confiture aux bleuets et au chia de Esther B

Confiture aux bleuets et au chia de Esther B | Photo de Estherb
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Portions: 1 pot de 1 tasse (250 ml)

Ingrédients

2 tasses (300 gr) de bleuets frais (myrtilles)
2 c. à soupe de miel
2 c. à soupe de jus de citron
2 c. à soupe de graines de chia

1. Dans un bol, enrober les bleuets de miel.
2. Transférer les bleuets dans une casserole et ajouter le jus de citron
3. Chauffer à feu moyen jusqu'à ce que les bleuets soient mous et bouillonnants, environ 5 minutes.
4. Écrasez légèrement les bleuets et réduisez légèrement la chaleur
5. Ajouter des graines de chia et mélanger pour bien combiner.
6. Continuer la cuisson environ 5 minutes.
7. Éteignez le feu et laissez refroidir la confiture pendant 5 à 10 minutes.
8. Transférer dans des pots et conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines

Source: Ma fourchette

Voir autre photo:

https://estherb48.blogspot.com/2019/08/confiture-aux-bleuets-et-au-chia.html

Source: Esther b
Recette 62721, publiée le 2019-08-26 à 11:10, 502 vues

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