Confiture aux bleuets et au chia de Esther B
Portions: 1 pot de 1 tasse (250 ml)
Ingrédients
2 tasses (300 gr) de bleuets frais (myrtilles)
2 c. à soupe de miel
2 c. à soupe de jus de citron
2 c. à soupe de graines de chia
1. Dans un bol, enrober les bleuets de miel.
2. Transférer les bleuets dans une casserole et ajouter le jus de citron
3. Chauffer à feu moyen jusqu'à ce que les bleuets soient mous et bouillonnants, environ 5 minutes.
4. Écrasez légèrement les bleuets et réduisez légèrement la chaleur
5. Ajouter des graines de chia et mélanger pour bien combiner.
6. Continuer la cuisson environ 5 minutes.
7. Éteignez le feu et laissez refroidir la confiture pendant 5 à 10 minutes.
8. Transférer dans des pots et conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines
Source: Ma fourchette
Voir autre photo:
https://estherb48.blogspot.com/2019/08/confiture-aux-bleuets-et-au-chia.html
Source: Esther b
Recette
62721, publiée le
2019-08-26 à 11:10, 502 vues