Confiture d'églantines #738 de Mate Bella
(églantines, gratte-cul)
CONSEIL à ramasser après les premières gelées
Gratter l'intérieur de 650 g de cynorhodons et ôter leurs graines.
Laisser macérer la chair des fruits dans 1/4 de litre (1 tasse) d'eau fraîche et un petit verre de vin blanc pendant 3 ou 4 jours, à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Tamiser et ajouter 500 g de sucre.
Cuire à feu doux en remuant jusqu'à épaississement.
Laisser refroidir avant de mettre en pots stérilisés et couvrir
CONSEIL à ramasser après les premières gelées
Gratter l'intérieur de 650 g de cynorhodons et ôter leurs graines.
Laisser macérer la chair des fruits dans 1/4 de litre (1 tasse) d'eau fraîche et un petit verre de vin blanc pendant 3 ou 4 jours, à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Tamiser et ajouter 500 g de sucre.
Cuire à feu doux en remuant jusqu'à épaississement.
Laisser refroidir avant de mettre en pots stérilisés et couvrir
Source: Mate bella
Recette
49324, publiée le
2011-07-13 à 07:32, 90 vues