Confiture d'oranges ou marmelade 3 fruits de Youssisa
Ingrédients :
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1 kg oranges bien lavées
700 gr sucre
Préparation :
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(Congeler les oranges la veille)
* Raper les oranges congelées avec le gros côté de la râpe. (laisser la pelure)
* Ajouter le sucre, chauffer et remuer souvent jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'eau et que la consistance soit épaisse et gélatineuse.
NB : Si c'est trop sucré, vous pouvez ajouter du jus de citron à la fin. Pour la transformer en marmelade 3 fruits vous n'avez qu'à ajouter des citrons et pamplemousses congelés que vous raperez et ajouterez avec les oranges.
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1 kg oranges bien lavées
700 gr sucre
Préparation :
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(Congeler les oranges la veille)
* Raper les oranges congelées avec le gros côté de la râpe. (laisser la pelure)
* Ajouter le sucre, chauffer et remuer souvent jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'eau et que la consistance soit épaisse et gélatineuse.
NB : Si c'est trop sucré, vous pouvez ajouter du jus de citron à la fin. Pour la transformer en marmelade 3 fruits vous n'avez qu'à ajouter des citrons et pamplemousses congelés que vous raperez et ajouterez avec les oranges.
Source: youssisa
Recette
26345, publiée le
2007-03-05 à 00:00, 213 vues