Confiture de baies de rosier de Véga
Confiture de baies de rosier
2 Kg de baies
1,500 kg de sucre
1 verre d'eau.
Pratiquer comme avec les baies d'églantier. Les déposer dans une bassine avec 1 verre d'eau et faire cuire, lorsqu'elles sont bien ramollies les écraser sur un tamis.
Verser dans la bassine à confiture ajouter le sucre et porter à ébullition, laisser cuire jusqu'à consistance épaisse. Mettre en pots et couvrir.
2 Kg de baies
1,500 kg de sucre
1 verre d'eau.
Pratiquer comme avec les baies d'églantier. Les déposer dans une bassine avec 1 verre d'eau et faire cuire, lorsqu'elles sont bien ramollies les écraser sur un tamis.
Verser dans la bassine à confiture ajouter le sucre et porter à ébullition, laisser cuire jusqu'à consistance épaisse. Mettre en pots et couvrir.
Source: véga
Recette
34524, publiée le
2008-07-15 à 00:00, 7 vues