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Confiture de cerises, groseilles, gadelles rouges et framboises

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Quantité de fruits préparés : 4 tasses, dénoyautées de cerises, 4 tasses de groseilles, 4 tasses, équeutées de gadelles rouges et 4 tasses de framboises

Instructions : Laver les fruits, dénoyauter les cerises, enlever les tiges et les queues des groseilles et des gadelles. Mêler les fruits, les écraser, amener à ébullition et cuire à découvert. Ajouter le sucre, amener à ébullition et bouillir à découvert jusqu'à consistance de confiture.

Cuisson préalable : 15 minutes

Sucre : 8 tasses

Durée d'ébullition : 10 à 12 minutes

Quantité approximative : 10 tasses



Recette 11214, publiée le 2004-07-21 à 00:00, 1378 vues

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