Confiture de châtaignes #734 de Mate Bella
Faire cuire les châtaignes et une gousse de vanille dans de l'eau salée.
Les éplucher et les passer au moulin à légumes.
Peser la purée obtenue et ajouter le même poids de sucre.
Faire cuire 1/2 h en remuant.
Ajouter 1 verre (1/2 tasse) d'eau-de-vie avant de mettre en pots stérilisés.
Les éplucher et les passer au moulin à légumes.
Peser la purée obtenue et ajouter le même poids de sucre.
Faire cuire 1/2 h en remuant.
Ajouter 1 verre (1/2 tasse) d'eau-de-vie avant de mettre en pots stérilisés.
Source: Mate bella
Recette
49320, publiée le
2011-07-13 à 07:18, 54 vues