Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Confiture de fraises et pommes de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Préparation: 10 minCuisson: 25 minCuisine: QuébécoiseDossiers: Confiture, Gelée, Marmelade, Compote et Tartinade 

A+ a-
2 tasses de fraises lavées, équeutées et tranchées
1 tasse de pomme tranchées
1 c. à thé de beurre
Quelques grains de sel
2/3 tasse de sucre
2/3 c. à soupe de jus de citron
½ c. à thé de cannelle

Faites mijoter vos pelures de pomme dans 2/3 tasse d,eau environ 12 minutes pour en extraire la pectine. passez l'eau au tamis et la mettre dans vos confitures.

Déposez l'eau bouillie , les fraises et les pommes dans une casserole. Ajoutez le beurre, et le sel cuire a médium. Amenez a ébullition, laissez bouillir cinq minutes en brassant et ajoutez le sucre. Cuire tout en remuant jusqu’a épaississement. Environ 15 à 20 minutes. Puis ajoutez cannelle et jus de citron. Remuez puis empoter. Conservez les pots au réfrigérateur.
Source: Corralou
Recette # 58711, crée le 2015-09-27 19:11:19 , Vu 1701 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

2 Commentaires

2020-01-26
belle recette , que penses-tu de fraise congelé . pour faire hors saison .

Répondre au commentaire


2020-01-27
allo Pasquinel
j'imagine que ce serait bon mais il faudra bien les égoutées les fraises se marient tellement bien aux pommes

Répondre au commentaire


Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure