Confiture de gadelles noires et rhubarbe de Agriculture Canada
Quantité de fruits préparés : 4 tasses de gadelles noires et 4 tasses, coupée de rhubarbes
Instructions : Laver les fruits. Enlever les tiges et les queues des gadelles. Couper la rhubarbe en morceaux de 1/2 pouce. Mêler les fruits, ajouter l'eau et cuire à découvert. Ajouter le sucre, amener à ébullition et bouillir à découvert jusqu'à consistance de confiture.
Eau : 2½ tasses
Cuisson préalable : 10 minutes
Sucre : 6½ tasses
Durée d'ébullition : 4 à 7 minutes
Quantité approximative : 7 tasses
Source: Agriculture canada
Recette
11218, publiée le
2004-07-21 à 00:00, 642 vues