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Confiture de mangues, cannelle et citrons verts de Marie-Laure

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[RE7 Pat O'Gruyer]

- 6 mangues bien mûres
- le même poids de sucre (une fois les mangues pelées et dénoyautées et
coupées en petits morceaux)
- le jus de 6 citrons verts pressés
- 8 clous de girofle
- 2 cuillères à café de cannelle en poudre
- 1 bâton de cannelle emmietté


Laisser macérer tout ensemble 24 heures, puis cuire lentement presque 2
heures à petit feu.

Marie-Laure

Source: Marie-laure
Recette 12131, publiée le 2004-11-06 à 00:00, 65 vues

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