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Confiture de pissenllits de Clo

A+ a-
365 fleurs de pissenlits
2 oranges
2 citrons
1 kg de sucre cristallisé
1 l d'eau

Laver les fleurs de pissenlits.
Laver et couper les oranges et les citrons en rondelles.
Mettre les fleurs de pissenlit à cuire pendant 1 h dans 1 l d'eau, avec les oranges et les citrons.
Filtrer puis remettre le jus obtenu à cuire avec le sucre pendant encore 1 h environ.
Ecumer et mettre en pots. Fermez immédiatement.


Je l'ai testée et c'était très bon, ça avait un peu un goût de miel, enfin bref délicieux

@+ et bonne confiture

Clo

http://forums.supertoinette.com/recettes_3304.html

Source: Clo
Recette 903, publiée le 2003-07-24 à 00:00, 121 vues

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