Confiture kiwis et poires de Turlupine
3 kiwis
3 poires grosses et juteuse
le jus de 1 citron
1 once de pectine en poudre
2 tasses de sucre
peler les fruits et enlever le coeur des poires.Trancher les poires en très
petits cube.Ecraser les kiwis.Mettre les fruits dans un chaudron,ajouter
le jus de citron.Ajouter le sucre et la pectine,bien brasser et amener à
ébulition.Bouillir 3 minutes,baisser le feu et mijoter 20 minutes.
Brasser quelques fois.Mettre en pots stériles,fermer.Donne 3 tasses.
Turlu
Source: Turlupine
Recette
974, publiée le
2003-08-04 à 00:00, 11 vues