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- conserves de soupes à l’autoclave de Presto

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(Source : Livre d’instructions et de recettes autoclave et autocuiseur Presto)

La mise à conserve de la soupe ou du bouillon est rapide et facile.
Il faut toujours cuire la soupe jusqu'à ce qu'elle soit prête à servir, puis la verser dans des bocaux Mason propres et chauds, en laissant un espace libre d'un po.
En général, pour les soupes aux légumes, on obtient de meilleurs résultats si l'on met séparément en conserve le bouillon et le mélange de légumes et si on les combine au moment de servir.
Si désiré, ajoutez les céréales cuites, le riz, les nouilles et le spaghetti avant de servir.

Suivez les étapes http://www.passionrecettes.com/voirRecette.php?no=12056 pour les conserves.
Préparez les soupes suivant les recettes.

Mireille
Source: Presto
Recette # 15090, crée le 2005-07-23 00:00:00 , Vu 1257 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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