Cookie au chocolat fourré à la pâte à tartiner de Titoou77
Pour 10 cookies
Ingrédients
?120 g de beurre mou
?80 g de sucre roux
?1 oeuf
?180 g de farine blanche
?1 c. à soupe de cacao en poudre amer
?20 g de noix de coco râpée
?1 c. à café de levure chimique
?10 c. à café de pâte à tartiner
Préparation
1 Dans un saladier mélangez le beurre mou avec le sucre. Une fois le mélange crémeux, ajoutez l'oeuf et mélangez bien.
2 Ajoutez le cacao en poudre, la noix de coco, la levure et la farine. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3 A l'aide d'une cuillère à soupe prélevez un peu de pâte, aplatissez la pâte et au centre, glissez 1 cuillère à café de pâte à tartiner. Refermez et disposez sur une plaque à pâtisserie.
4 Faites de même avec le reste des ingrédients.
5 Disposez la plaque à pâtisserie au congélateur pendant 20 min. Pendant ce temps la préchauffez votre four à 180°C.
6 Faites cuire vos cookies 30 min.
7 Laissez refroidir sur une grille.
Astuces
Servez avec un chocolat chaud et un peu de cannelle.
Ingrédients
?120 g de beurre mou
?80 g de sucre roux
?1 oeuf
?180 g de farine blanche
?1 c. à soupe de cacao en poudre amer
?20 g de noix de coco râpée
?1 c. à café de levure chimique
?10 c. à café de pâte à tartiner
Préparation
1 Dans un saladier mélangez le beurre mou avec le sucre. Une fois le mélange crémeux, ajoutez l'oeuf et mélangez bien.
2 Ajoutez le cacao en poudre, la noix de coco, la levure et la farine. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3 A l'aide d'une cuillère à soupe prélevez un peu de pâte, aplatissez la pâte et au centre, glissez 1 cuillère à café de pâte à tartiner. Refermez et disposez sur une plaque à pâtisserie.
4 Faites de même avec le reste des ingrédients.
5 Disposez la plaque à pâtisserie au congélateur pendant 20 min. Pendant ce temps la préchauffez votre four à 180°C.
6 Faites cuire vos cookies 30 min.
7 Laissez refroidir sur une grille.
Astuces
Servez avec un chocolat chaud et un peu de cannelle.
Source: Titoou77
Recette
53275, publiée le
2012-11-10 à 13:54, 38 vues
