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Cookies au flocon d'avoine de Geny

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Ingrédients :

beurre : 50g
sucre : 125g
oeuf : 1 (battu)
farine fermentante : 50g
sel : ½ cuillère à café
flocons d'avoine : 175g
raisins secs, abricots ou pépites de chocolat : 125g

Recette :
1- Battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter l'oeuf progressivement. Bien battre.

2- Ajouter les flocons d'avoine puis les fruits secs ou les pépites de chocolat, au choix. Mélanger.

3- Répartir sur une plaque beurrée en plus ou moins 10 paquets à l'aide d'une cuillère. Mettre au four préchauffé à 180° pendant 10 minutes. Sortir du four et mettre sur une grille pour refroidir. Bon appétit.


Conseils :
Vraiment très bon même si l'aspect peut paraître bizarre au premier abord. Je ne vous conseille pas de mélanger les raisins secs avec le chocolat, cela n'était pas terrible comparer à la recette originale.

Source: geny
Recette 28938, publiée le 2007-09-13 à 00:00, 42 vues

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3 Commentaires

Photo de profil de Isa63
2007-09-13 00:00
Qu'est-ce que la farine fermentante ? De la farine additionnée de levure ?

Répondre au commentaire


Photo de profil de Geny
2007-09-13 00:00
oui, c'est ça de la farine avec de la levure intégré déjà.

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Photo de profil de Isa63
2007-09-13 00:00
Merci

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