Cookies aux m&m's de Titoou77
Pour 6 personnes
Ingrédients
?250 g de farine
?220 g de sucre (j'ai mélangé sucre blanc et sucre roux)
?150 g de beurre
?140 g de chocolat au lait
?100 g de M&M's
?1 oeuf
?5 g de levure chimique
Préparation
1 Préchauffez le four th.5 (150°C).
2 Battez ensemble le beurre et le(s) sucre(s) jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
3 Ajoutez l'oeuf et battez de nouveau. Mélangez la farine avec la levure, puis incorporez-les au mélange précédent.
4 Hachez le chocolat au lait, faites-le fondre au four à micro-ondes ou au bain-marie et ajoutez-le à la pâte sans insister: le mélange doit garder un aspect marbré.
5 Hachez les M&M's, puis ajoutez-les à la préparation en mélangeant rapidement. Si celle-ci est trop molle pour être mise en boule, réservez-la au réfrigérateur pendant 15 min.
6 Détaillez la pâte en boule d'environ 50 g et posez-les au fur et à mesure sur une plaque couverte de papier sulfurisé, en les espaçant bien les unes des autres, pas plus de 9 boules de pâte sur une plaque.
7 Enfournez et faites cuire pendant 15 min, puis laissez refroidir les cookies sur la plaque.
8 Dégustez-les aussitôt décollé ou mettez-les dans une boîte hermétique fermé, les cookies ne doivent jamais être à l'air libre.
Ingrédients
?250 g de farine
?220 g de sucre (j'ai mélangé sucre blanc et sucre roux)
?150 g de beurre
?140 g de chocolat au lait
?100 g de M&M's
?1 oeuf
?5 g de levure chimique
Préparation
1 Préchauffez le four th.5 (150°C).
2 Battez ensemble le beurre et le(s) sucre(s) jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
3 Ajoutez l'oeuf et battez de nouveau. Mélangez la farine avec la levure, puis incorporez-les au mélange précédent.
4 Hachez le chocolat au lait, faites-le fondre au four à micro-ondes ou au bain-marie et ajoutez-le à la pâte sans insister: le mélange doit garder un aspect marbré.
5 Hachez les M&M's, puis ajoutez-les à la préparation en mélangeant rapidement. Si celle-ci est trop molle pour être mise en boule, réservez-la au réfrigérateur pendant 15 min.
6 Détaillez la pâte en boule d'environ 50 g et posez-les au fur et à mesure sur une plaque couverte de papier sulfurisé, en les espaçant bien les unes des autres, pas plus de 9 boules de pâte sur une plaque.
7 Enfournez et faites cuire pendant 15 min, puis laissez refroidir les cookies sur la plaque.
8 Dégustez-les aussitôt décollé ou mettez-les dans une boîte hermétique fermé, les cookies ne doivent jamais être à l'air libre.
Source: Titoou77
Recette
53337, publiée le
2012-11-17 à 12:15, 25 vues
