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Cookies double chocolat aux noisettes de Bernadette

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Préparation : 15 mn
Cuisson : 12 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 27 mn

Difficulté : Facile

Pour 4 personnes :
Pour une dizaine de cookies :
- 20 g de chocolat noir (moi je le prends au minimum à 70 % de cacao)
- 20 g de chocolat praliné
- 40 g de cacao en poudre (Van Houten)
- 40 g de farine
- 40 g de beurre
- 75 g de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 oeuf
- noisettes concassées


La recette

1/ Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat et le beurre.



2/ Dans un saladier, mélanger au chocolat et au beurre l'oeuf et le sucre. Ajouter le cacao en poudre, la farine et la levure. Ajouter à cette pâte les noisettes et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.



3/ recouvrir une plaque de papier sulfurisé et disposer dessus de petits tas de pâte espacés pour éviter que les cookies en s aplatissant à la cuisson ne se collent entre eux



4/ faire cuire de 10 à 15 minutes à 180°c selon que vous souhaitez des cookies moelleux ou secs laisser tiédir et les conserver dans une boîte hermétique


Source : L'Internaute





Source: bernadette
Recette 28580, publiée le 2007-08-18 à 00:00, 42 vues

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