Coquettes au boeuf haché de Provigo
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► Arne Krügers (Provigo) ► Aliments grillés sur barbecue
1 lb de bœuf haché
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
4 oignons émincés
1 gousse d'ail émincé
¼ t. de persil haché
1 c. à thé de paprika
1 c. à table de farine
¼ t. d'huile
Mélanger parfaitement la viande, le sel, le poivre, les oignons, l'ail, le persil, le paprika, la farine et 2 c. à table d'huile.
Façonner en forme de saucisses.
Huiler la surface des coquettes avec le reste de l'huile.
Faire rôtir sur le gril du barbecue, 5 minutes de chaque côté.
Servir avec une salade de chou blanc.
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
4 oignons émincés
1 gousse d'ail émincé
¼ t. de persil haché
1 c. à thé de paprika
1 c. à table de farine
¼ t. d'huile
Mélanger parfaitement la viande, le sel, le poivre, les oignons, l'ail, le persil, le paprika, la farine et 2 c. à table d'huile.
Façonner en forme de saucisses.
Huiler la surface des coquettes avec le reste de l'huile.
Faire rôtir sur le gril du barbecue, 5 minutes de chaque côté.
Servir avec une salade de chou blanc.
Source: Provigo
Provenance: Fiches recettes, Arne Krügers, 1973
Recette
73634, publiée le
2023-10-25 à 14:31, 132 vues