Coquilles à la florentine de kellogg #450 de Mate Bella
16 coquilles géantes
1 paquet (300 g) épinards congelés, hachés, décongelés et bien égouttés
250 ml or 1 tasse fromage cottage pauvre en matières grasses (1 %)
2 ml or 1/2 c. à thé feuilles de basilic séché
1 pincée or 1/8 c. à thé poivre
1 boîte (398 ml14 oz) sauce tomate
125 ml or 1/2 tasse mozzarella partiellement écrémée
250 ml or 1 tasse Céréales Céréales All-Bran Bran Flakes
15 ml or 1 c. à soupe margarine fondue ou beurre fondu
50 ml or 1/4 tasse fromage parmesan
1. Faire cuire les pâtes en suivant les directives sur l'emballage ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Bien égoutter et réserver.
2. Bien mélanger les épinards égouttés, le fromage cottage, le basilic et le poivre. À l'aide d'une cuillère à mesurer de 15 ml (1 c. à soupe), façonner en boulettes et en remplir chaque coquille.
3. Étendre environ 125 ml (½ tasse) de sauce tomate au fond d'un moule de 2 L (8 tasses). Y déposer une rangée de coquilles farcies, l'ouverture vers le haut. Recouvrir du restant de la sauce. Saupoudrer de mozzarella.
4. Mélanger les céréales écrasées, la margarine et le fromage parmesan. Saupoudrer uniformément le plat de ce mélange. Faire cuire à 180 °C (350 °F) pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit chaud et bouillonne.
DONNE 4 portions
1 paquet (300 g) épinards congelés, hachés, décongelés et bien égouttés
250 ml or 1 tasse fromage cottage pauvre en matières grasses (1 %)
2 ml or 1/2 c. à thé feuilles de basilic séché
1 pincée or 1/8 c. à thé poivre
1 boîte (398 ml14 oz) sauce tomate
125 ml or 1/2 tasse mozzarella partiellement écrémée
250 ml or 1 tasse Céréales Céréales All-Bran Bran Flakes
15 ml or 1 c. à soupe margarine fondue ou beurre fondu
50 ml or 1/4 tasse fromage parmesan
1. Faire cuire les pâtes en suivant les directives sur l'emballage ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Bien égoutter et réserver.
2. Bien mélanger les épinards égouttés, le fromage cottage, le basilic et le poivre. À l'aide d'une cuillère à mesurer de 15 ml (1 c. à soupe), façonner en boulettes et en remplir chaque coquille.
3. Étendre environ 125 ml (½ tasse) de sauce tomate au fond d'un moule de 2 L (8 tasses). Y déposer une rangée de coquilles farcies, l'ouverture vers le haut. Recouvrir du restant de la sauce. Saupoudrer de mozzarella.
4. Mélanger les céréales écrasées, la margarine et le fromage parmesan. Saupoudrer uniformément le plat de ce mélange. Faire cuire à 180 °C (350 °F) pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit chaud et bouillonne.
DONNE 4 portions
Source: mate bella
Recette
48891, publiée le
2011-06-21 à 14:02, 345 vues
