Coquilles de bruschetta de Pepperidge Farm
Dossiers: Entrées - Hors-d'oeuvres
1 pqt (269 g) de petits vol-au-vent Pepperidge Farm
2 c. à table (25 ml) d'huile d'olive
1/2 c. à thé (2 ml) de poudre d'ail
1 grosse tomate, épépinée et hachée fin
1 oignon vert, haché fin
2 c. à thé (10 ml) de feuilles de basilic séchées
1/4 c. à thé (1 ml) de poivre
1 oz (30g) fromage mozzarella, coupée en 24 cubes de 1/4 po (1 cm)
Cuire les vol-au-vent selon les instructions données sur l'emballage.
Mélanger l'huile et la poudre d'ail; en badigeonner l'intérieur des vol-au-vent.
Mélanger la tomate, l'oignon vert, le basilic et le poivre.
Répartir la préparation dans les vol-au-vent.
Garnir chacun d'un cube de formage.
Déposer sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four à 400°F (200°C) pendant 8 à 10 minutes ou jusqu' à ce que les vol-au-vent soient bien chauds et que le fromage soit fondu.
Servir tiède ou à la température de la pièce.
Donne 24 hors-d'oeuvre.
Mireille
Source: Pepperidge farm
Recette
23057, publiée le
2006-10-02 à 00:00, 482 vues