Coquilles st-jacques à hélène de Fifine
(Source : Fifine)
6 c. à tab de beurre
6 c. à tab de farine
2 tasses de lait réchauffé
1 pqt (350 g.) de goberge coupé en morceaux
1 ½ à 2 tasses de crevette
1 gousse d'ail émincée
1 c. à tab de persil
sel & poivre
Faire fondre le beurre , la farine, l'ail et bien mélanger.
Ajouter le lait et bien brasser au fouet.
Ajouter les crevettes et le goberge.
Verser dans des coquilles, saupoudrer de parmesan et de mozzarella.
Faire griller au four.
Des fois pour faire changement, je fait cuire des patates, je les piles avec du beurre et du lait, et je met des patates pilées tout le tour du plat à coquille et dans le centre je met le mélange et je gratine....hummmm.... Fifine
COMMENTAIRE: Nous avons beaucoup aimé ces coquilles, vraiment délicieuses. Sukie
6 c. à tab de beurre
6 c. à tab de farine
2 tasses de lait réchauffé
1 pqt (350 g.) de goberge coupé en morceaux
1 ½ à 2 tasses de crevette
1 gousse d'ail émincée
1 c. à tab de persil
sel & poivre
Faire fondre le beurre , la farine, l'ail et bien mélanger.
Ajouter le lait et bien brasser au fouet.
Ajouter les crevettes et le goberge.
Verser dans des coquilles, saupoudrer de parmesan et de mozzarella.
Faire griller au four.
Des fois pour faire changement, je fait cuire des patates, je les piles avec du beurre et du lait, et je met des patates pilées tout le tour du plat à coquille et dans le centre je met le mélange et je gratine....hummmm.... Fifine
COMMENTAIRE: Nous avons beaucoup aimé ces coquilles, vraiment délicieuses. Sukie
Source: Fifine
Recette
14809, publiée le
2005-06-16 à 00:00, 489 vues