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Cordial de gingembre de Belvoir

A+ a-
2 tasses de sucre
2 tasses d'eau
1 large zeste de citron sans le blanc
1 grosse racine de gingembre haché
2 c thé de crème de tartre
1 tasse de jus de citron

Bouillir ensemble,l'eau,le sucre,le gingembre,le zeste et la crème de tartre
5 minutes. Ajouter le jus de citron et faire rebouillir.
Enlever du feu,passer dans un coton fromage et mettre en bouteille.
Garder au frigo. Si le mélange fermente,le jeter.
On mélange avec de l'eau glacée pour rafraichir ou de l'eau chaude pour
une ponce réchauffante.

Merci à Mammcookingpour la recette

Source: Belvoir
Recette 21558, publiée le 2008-08-07 à 23:18, 116 vues

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