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Corn cakes

Dossiers: Recettes Mexicaines 

A+ a-
1 tasse de mélange à crèpes style aunt jemima
1 tasse de farine de maïs
1 c thé de poudre à pâte
2 oeufs légèrement battus
1 boite de blé d'inde en crème de 14 onces
1 tasse de lait
2 c table d'huile

Tamiser ensemble la farine de maïs,le mélange à crèpes et la poudre à pâte.

Mélanger ensemble les oeufs,le blé d'inde en crème,le lait et l'huile.

Ajouter aux ingrédients secs, juste pour mouiller, ne pas trop brasser.

Verser ¼ de tasse à la fois dans une poêle chaude légèrement graissée.

Tourner pour cuire l'autre face.

Donne 16 corn cakes.


Recette 15867, publiée le 2005-09-17 à 00:00, 60 vues

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