Corn cakes
Dossiers: Recettes Mexicaines
1 tasse de mélange à crèpes style aunt jemima
1 tasse de farine de maïs
1 c thé de poudre à pâte
2 oeufs légèrement battus
1 boite de blé d'inde en crème de 14 onces
1 tasse de lait
2 c table d'huile
Tamiser ensemble la farine de maïs,le mélange à crèpes et la poudre à pâte.
Mélanger ensemble les oeufs,le blé d'inde en crème,le lait et l'huile.
Ajouter aux ingrédients secs, juste pour mouiller, ne pas trop brasser.
Verser ¼ de tasse à la fois dans une poêle chaude légèrement graissée.
Tourner pour cuire l'autre face.
Donne 16 corn cakes.
1 tasse de farine de maïs
1 c thé de poudre à pâte
2 oeufs légèrement battus
1 boite de blé d'inde en crème de 14 onces
1 tasse de lait
2 c table d'huile
Tamiser ensemble la farine de maïs,le mélange à crèpes et la poudre à pâte.
Mélanger ensemble les oeufs,le blé d'inde en crème,le lait et l'huile.
Ajouter aux ingrédients secs, juste pour mouiller, ne pas trop brasser.
Verser ¼ de tasse à la fois dans une poêle chaude légèrement graissée.
Tourner pour cuire l'autre face.
Donne 16 corn cakes.
Recette
15867, publiée le
2005-09-17 à 00:00, 60 vues