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Cornet a la guimauve de Sporster

A+ a-
par: odena
essayer par :sporster


MINI-CORNET à LA GUIMAUVE DE JOJO38

2 sachets de gélatine neutre
2 tasses de sucre
1 tasse d eau
1 c. à thé vanille

Faire dissoudre la gélatine dans 1/2 tasse d eau.

Préparer le sirop avec 1/2 tasse d eau et le sucre.
Laisser bouillir 2 minutes en ne brassant pas lorsque le sucre boue.
Verser le sirop chaud lentement sur la gélatine en fouettant au malaxeur durant 10 minutes.
Ajouter la vanille et continuer de fouetter quelques minutes.
Mettre la préparation dans une poche à pâtisserie et remplir rapidement les mini-cornets.
Tremper les cornets dans le sucre blanc ou du sucre de couleurs


Le Livre de recettes de Mireille
https://www.passionrecettes.com/display.php?no=12426
Recette No: 12426 - Crée le: 2004-11-19

pour le sucre de couleur:
1/4 tasse de sucre, environ 2-3 gouttes de colorant alimentaire liquide
bien mélandé(dans un sac baggie super)
tu écrase avec tes doigts a travers le sac
tremper les cornets dans ce sucre

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PETITS CORNETS à LA GUIMAUVE DE LULU

Bonjour, il te faudra de la patience pour remplir tes cornets,moi j'ai pris ds cartons des oeufs, mis à l'envers fait un trou et placer les petits cornets pour qu'ils reste en place le temps que tout fige. Tu ne regretera pas.

2 c. table de gélatine sans saveur
2 tasses de sucre
1 tasse d'eau
1 c. thé essence de vanille
petits cornets
sucre coloré

Dissoudre la gélatine dans 1/2 tasse d'eau
Bouillir le sucre dans l'autre 1/2 tasse d'eau pendant 1 à 2 minutes sans brasser.
Mettre gélatine dans un grand bol, verser le sirop délicatementBrasser au batteur électrique à grande vitesse environ 10 minutes Ajouter vanille.Fouetter jusqu'à ce que le mélange soit épais.
Mettre dans petits cornets et tremper le bout des cornets dans le sucre coloré
Pour faire sucre coloré:
Mettre 1 goutte de colorant dans un peu de sucre
Ces cornets sont meilleurs que ceux que l'on achète à l'épicerie
Cette recette provient de l'ancien forum, mais je ne sais pas qui l'avait donnée.
Merci à cette personnecar ils sont vraiment délicieux .
Lulu

Cbon

Le Livre de recettes de Mireille
https://www.passionrecettes.com/display.php?no=10055
Recette No: 10055 - Crée le: 2004-04-23



Source: sporster
Recette 20603, publiée le 2006-06-03 à 00:00, 681 vues

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1 Commentaire

Mlle Shefford
2006-06-03 00:00
surprenant,délicieux et "cute"!!!Merçi Sporster!!

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