Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Cornichons pain/beurre (bread & butter) au miel

Dossiers: Légumes ► Marinade de légumes 

A+ a-
Donne 7 pots de 500 ml

4 1/2 livres de cornichons à marinade en tranches de 1/4 de pouce
2 livres d'oignons jaunes,pelés et en tranche de 1/4 de pouce
1/4 de sel à marinade
2 tasse de miel
3 tasses de vinaigre de cidre
2 c thé de graines de moutarde
1/2 c thé de clou de girofle entiers
1/2 c thé de cucurma
1/4 c thé de graines de céleri

Dans un plat de plastique mélanger les concombres et les oignons au sel.
Laisser reposer 6 heures.
Tremper ensuite dans l'eau froide 1 heure,bien égoutter.
Réserver.

Dans un chaudron non réactif amener le miel,le vinaigre et les épices à ébullition.
Enlever du feu et couvrir pour garder chaud.
Remplir 7 pots de 500 ml avec les cornichons(fermement) en laissant un vide de 1/4 de pouce au goulot.
Ajouter le miel/vinaigre en remplissant jusqu'à 1/4 de pouce du bord.
Essuyer les rebord des pots et sceller.
Mettre en canneuse d'eau bouillante avec 1 pouce d'eau au-dessus des pots.
Bouillir à plein pouvoir 15 minutes.

Mammcooking

Recette 3845, publiée le 2005-10-03 à 00:00, 289 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes