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Côte levée bbq de Daljoli05

A+ a-
faire bouillir les côtes levées
jusqu'à ce qu'elle soit tendre avec
1 oignon
2 branches de cèleri
3 feuilles de laurier

égoutter et faire mariner dans

1 tasse de ketchup
1 tasse de café instantané
1 tasse de sauce Chili
1 tasse de sauce vh médium
1 c à table de moutarde sèche
3 c à table d'huile d'olive
2 c à table de miel
1/4 de tasse de persil

la sauce doit passer par dessus vos cote levée
doubler la recette de sauce si nécessaire.
mariner toute une nuit et cuire sur le BBQ
P.S (on peu congeler la marinade pour une autre occasion )





Source: daljoli05
Recette 34917, publiée le 2008-08-11 à 08:58, 927 vues

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