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Côtelette de porc à la chinoise de Manger avec mo

Manger avec mo
A+ a-
Il te faut
2 c. à table d’huile végétale
6 côtelettes de porc
2 oignons, en dés (j’ai mis deux échalotes)
1 ½ tasse d’eau
1 tasse de cassonade
¼ tasse de sauce soya
2 c. à soupe de gousses d’ail hachées (moi 1 c.à thé)
Sel et poivre

Comment faire
1-Dans un poêlon, blanchir les côtelettes dans l’huile. Réserver.
2-Faire sauter les oignons dans le même gras de cuisson. Ajouter le reste des ingrédients sauf les côtelettes. Laisser mijoter de 3 à 4 minutes. Goûter le liquide et corriger l’assaisonnement.
3-Verser dans un plat allant au four et avec couvercle. Ajouter les côtelettes. Cuire à couvert à 350°F pendant environ 1h15 en arrosant à l’occasion.



Verdict: très bon. à refaire. moi qui adore le chinois j'ai beaucoup aimer. la recette de riz à venir.
Source: une recette sur un site de recette sur Facebook.

http://mangeravecmo.blogspot.ca/2015/02/cotelette-de-porc-la-chinoise.html
et Facebook Manger avec Mo
Source: Manger avec mo
Recette # 57832, crée le 2015-02-10 19:44:03 , Vu 1299 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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1 Commentaire

2019-03-08
Ce soir j'essaye votre recette je vous en donne des nouvelles je viens d'acheter une dizaine de côtelettes en spéciale je veux que ça soit tendre et savoureux je déteste des côtes dur comme la roche votre façon semble la bonne @

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