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Côtelettes au pesto de Jusyl

Côtelettes au pesto de Jusyl | Photo de PassionRecettes
Dossiers: Porc 

A+ a-
6 cotelettes
2 échalottes
½ tasse de champignon (moi je met un casseau au complet car j'adore ca)
½ tasse de piment vert coupés en dés
1 conserve de consommé de boeuf
1 c. soupe de pesto
⅓ de tasse de sauce tomate
¼ tasse de creme 35%
sel,poivre et sel d'ail au gout

cuire a 350F

Dans une poele prendre un peu de beurre, brunir les cotelettes saler,poivrer. Les mettre dans un plat allant au four.

Faire revenir les légumes dans la meme poele puis ajouter le consommer, la sauce tomate et le pesto et la creme 35% verser sur les cotelettes.

Cuir entre 1 heure 1 heure 30. Ne pas recouvrir.

Pour mon pesto je prend basilic mais tomate séchées peut aussi faire je vais l'essayer la prochaine fois j'y avais pas pensée lolll, je prend des échalottes verte.

Bon appétit

jysyl

Source: Jusyl
Recette 12770, publiée le 2004-12-02 à 00:00, 89 vues

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