Côtelettes d'agneau marinées aux parfums du maroc#1243 de Mate Bella
Source inconnue
½ t. huile de tournesol
1/3 t. oignon haché
1 gousse ail hachée
1 c à s jus citron
1 c à thé paprika
½ c à thé graines de cumin
2 c à s menthe fraîche, émincée
Sel, poivre
12 à 16 côtelettes d'agneau
Température du gril : moyenne.
Combiner les 8 premiers ingrédients.
Et arroser les côtelettes, dans un plat peu profond. Bien enrober.
Réfrigérer, couvert de 12 à 24 heures, en retournant 1 fois.
Déposer les côtelettes sur le grill préchauffé et cuire 15 min. Ne les retourner qu'une seule fois en court de cuisson.
4 portions.
½ t. huile de tournesol
1/3 t. oignon haché
1 gousse ail hachée
1 c à s jus citron
1 c à thé paprika
½ c à thé graines de cumin
2 c à s menthe fraîche, émincée
Sel, poivre
12 à 16 côtelettes d'agneau
Température du gril : moyenne.
Combiner les 8 premiers ingrédients.
Et arroser les côtelettes, dans un plat peu profond. Bien enrober.
Réfrigérer, couvert de 12 à 24 heures, en retournant 1 fois.
Déposer les côtelettes sur le grill préchauffé et cuire 15 min. Ne les retourner qu'une seule fois en court de cuisson.
4 portions.
Source: Mate bella
Recette
50267, publiée le
2011-08-31 à 06:00, 131 vues